重生麻辣小军嫂全集免费阅读,第二十五章十二道菜-艾叶小说网

书号:48845 时间:2019/9/27 字数:2644

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　　李翠莲抱着小天凤走过来，嘟囔道：“⼲啥呀？”

　　⾼丽曼指着寇溪：“你看看她，把鸭⽪都给撕下去了，败家！”

　　李翠莲闻言当下大怒，心里嘀咕着正好有机会找寇溪爸爸好好说道说道。这么不会过⽇子的媳妇儿，就是娘家没有教育好。

　　“我说这鸭⽪扔了？我的意思是撕下来一起放锅里炖。喜

吃鸭⽪的就吃呗，你要是觉得可惜，你就把鸭⽑拔⼲净。不然吃的时候还不是得扔了。”寇溪不咸不淡的怼了回去：“啥也不会⼲，咋呼倒

厉害。你要是不能⼲活，不如看孩子换咱妈过来帮忙吧。就知道添

！”

　　⾼丽曼气得倒仰：“我结婚这么多年了，我还不如你了？”

　　寇溪嗤笑：“做饭这手艺，你还真不如我。”

　　“行了，行了！”李翠莲自己也懒得做饭，看了一眼寇溪正在准备好的食材。发现她还真的将两个鸭腿以及一小半鸭子放在另一边。再想到寇溪自己掏钱买了

胗、猪⾁，正担心着将来还要给她⾁钱，便和稀泥道：“这么点事儿吵吵啥？不⼲活都别吃饭了！”

　　抱着孙女回到小屋里，不理会⾼丽曼一脸委屈愤愤不然。

　　烧油倒⼊蒜瓣、姜片、辣椒段、葱段，寇溪将拔了⽑切了块的鸭⾁倒进锅里。拿着铲子不停地翻炒，然后再丢进去土⾖块翻炒，添了⽔吩咐⾼丽曼添柴。

　　⾼丽曼坐在小凳子上盯着两口大锅的火，时不时的抬起头看着寇溪来回忙碌。

　　摘了⾖角，泡了粉条，切完土⾖片切青椒块，又切了两

芹菜，将胡萝卜切小丁放一旁备用。

　　“两

芹菜够⼲什么的呀？”⾼丽曼忍不住揷嘴：“还不够塞牙

呢！”

　　“炝个凉菜还用一整颗芹菜啊？”寇溪有些讨厌⾼丽曼这张闲不住的嘴巴。

　　“那⾁咋做啊？”寇溪指着还没有动刀的五花⾁：“烀

了蘸蒜酱？”

　　想到这里⾼丽曼忍不住咽了一口唾沫：“⾁烀着吃最香了！”

　　“你倒是

会节省时间的！”寇溪回道：“又不着急，我想做个红烧⾁吃。”

　　“红烧⾁？”⾼丽曼眼前一亮：“你还会做红烧⾁？”

　　寇溪愕然：“那玩意有啥难的？”

　　⾼丽曼砸吧砸吧嘴道：“我就在酒席上吃过红烧⾁，自己家从来没做过。”说完又问寇溪：“你说小肘子跟红烧⾁，哪个更好吃？”

　　不等寇溪回她，⾼丽曼自己砸吧着嘴道：“我觉得红烧⾁好吃！”她咽了一下口⽔：“哎呀，啥时候我自己吃一个小肘子就好了。我一次能吃俩，哎呀，给我三个我也都能吃进去。”

　　鱼⾁要比鸭⾁

的更快一些，而且大铁锅受热均匀无论是时间还是味道都是煤气罐比不了的。

　　将鲶鱼炖茄子盛出来，寇溪刷⼲净过添了两瓢凉⽔。⽔沸腾下锅煮花生，花生焯

了再下芹菜段。最后丢进去七八个洗⼲净的

蛋煮，又从地缸里取出来四个咸鸭蛋一同放进去。咸鸭蛋是要当成咸菜的，但是这煮

蛋就让⾼丽曼不懂了：“你煮这么多

蛋⼲啥？”

　　“看着就行了，别那么多话！”寇溪忍不住火气。

　　⾼丽曼气鼓鼓的别过头，背着寇溪龇牙咧嘴无声的骂着寇溪，却不敢让她看见。

　　

蛋煮

捞出丢在盛着凉⽔的小铝盆里，这边刷锅烧⼲。下油烧热，放冰糖熬糖⾊。等到糖浆颜⾊出来，下葱段、蒜瓣、姜片、八角。再讲切好的五花⾁丢进锅里，用铲子来回翻炒。添了⽔加了点酱油、盐，吩咐⾼丽曼用中火烧柴。

　　自己则是将那七八个

蛋剥⽪，将⽩⽩嫰嫰的煮

蛋丢进锅里面。

　　⾼丽曼见状忘记了刚才被寇溪斥责的不快，惊奇道：“还能这样做饭？”

　　“恩，这样卤出来的

蛋也有⾁香，有滋味！”寇溪刚才看霍天一吃了几个丸子还觉得不够，可怜巴巴的往厨房里钻等着盼着吃⾁的样子。心里酸涩不已，想着即便是被李翠莲骂浪费也要给他额外做点好吃的。

　　没孩子，是她一直以来耿耿于怀的遗憾。

　　这边炖着红烧⾁，寇溪片刻也没有休息。将煮花生、芹菜段、胡萝卜丁拌在一起做了个凉菜。

　　家里是做⾖腐的，自然吃⾖腐最方便。她又去⾖腐坊拿了四块小⾖腐，用手捏碎了与鲜嫰的小葱拌在一起。只加了盐跟一点香油，那清新扑鼻的味道就散了出来。

　　再洗⼲净两

⻩瓜，用刀背啪啪拍碎，放了蒜末、辣椒油、盐拌在一起。

　　这一会儿功夫三道凉菜就好了，寇溪将四个鸭蛋切成八瓣儿。四道凉菜先端上了餐桌，先让霍大贵与寇德旺喝酒。

　　另一口锅里的鸭⾁也好了，寇溪盛好与鲶鱼炖茄子放在另一边。

　　⾼丽曼想要在公公面前显摆自己⼲了活，不顾寇溪反对先把这两道菜端了过去。嘴甜的对寇德旺道：“叔，你先跟我爸喝着，后面还有好吃的呢！”那意思好像这才都是她做的一样。

　　霍大贵看见鲶鱼炖茄子跟鸭⾁烧土⾖，不由诧异道：“这鱼是你做的？”

　　⾼丽曼一愣，悻悻的说道：“我哪有这手艺啊，都是嫂子做的。”说完又忍不住酸言酸语：“嫂子家里条件好，吃过的好东西多。后屋做红烧⾁呢，还往里放了

蛋。这才我见都没见过，哪儿会做啊！”寇德旺也愣了：“这是你嫂子做的？”

　　寇溪不知道她这小露一手已然让自己的亲爹惊讶的不行。这会儿正忙着将那切下来的五花⾁片丢进锅里，翻炒一下放了绿油油的大油⾖角进去。添了⽔加了泡好的粉条，一道猪⾁⾖角炖粉条也就成了。

　　红烧⾁与猪⾁⾖角炖粉条几乎是同时出锅的，寇溪用一口锅做了⽔捞米饭。另一口锅大火快炒剩下的几道菜，青椒土⾖片、辣炒

胗、青椒胡萝卜炒油炸⾖腐片。最后用⽩糖跟醋调了个糖醋汁倒进锅里，再丢进炸好的丸子，做了个糖醋素丸子。

　　四道凉菜四道小炒并四道炖菜，这一餐算是齐活了。

　　霍鲁被⾼丽曼从打⿇将的人家揪出来，一进屋看见这十二道菜不由咂⾆道：“过年啦！”

　　李翠莲看见这一大桌子的菜，想不黑脸都不行。本以为寇溪也就做八个菜，是那么个意思就行了。却没想到居然⾜⾜做了十二道菜，这是吃冤家呢？

　　刚落了座就凉凉的说道：“亲家真是有福气啊，你闺女给你做了十二道菜赶上皇上了。俺们一家子跟着吃好的了！”

　　霍大贵见李翠莲落了脸子，训斥的话脫口而出：“你闭嘴！”

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李翠莲抱着小天凤走过来，嘟囔道：“⼲啥呀？” 　　⾼丽曼指着寇溪：“你看看她，把鸭⽪都给撕下去了，败家！” 　　李翠莲闻言当下大怒，心里嘀咕着正好有机会找寇溪爸爸好好说道说道。这么不会过⽇子的媳妇儿，就是娘家没有教育好。　　“我说这鸭⽪扔了？我的意思是撕下来一起放锅里炖。喜吃鸭⽪的就吃呗，你要是觉得可惜，你就把鸭⽑拔⼲净。不然吃的时候还不是得扔了。”寇溪不咸不淡的怼了回去：“啥也不会⼲，咋呼倒厉害。你要是不能⼲活，不如看孩子换咱妈过来帮忙吧。就知道添！” 　　⾼丽曼气得倒仰：“我结婚这么多年了，我还不如你了？” 　　寇溪嗤笑：“做饭这手艺，你还真不如我。” 　　“行了，行了！”李翠莲自己也懒得做饭，看了一眼寇溪正在准备好的食材。发现她还真的将两个鸭腿以及一小半鸭子放在另一边。再想到寇溪自己掏钱买了胗、猪⾁，正担心着将来还要给她⾁钱，便和稀泥道：“这么点事儿吵吵啥？不⼲活都别吃饭了！” 　　抱着孙女回到小屋里，不理会⾼丽曼一脸委屈愤愤不然。　　烧油倒⼊蒜瓣、姜片、辣椒段、葱段，寇溪将拔了⽑切了块的鸭⾁倒进锅里。拿着铲子不停地翻炒，然后再丢进去土⾖块翻炒，添了⽔吩咐⾼丽曼添柴。　　⾼丽曼坐在小凳子上盯着两口大锅的火，时不时的抬起头看着寇溪来回忙碌。　　摘了⾖角，泡了粉条，切完土⾖片切青椒块，又切了两芹菜，将胡萝卜切小丁放一旁备用。　　“两芹菜够⼲什么的呀？”⾼丽曼忍不住揷嘴：“还不够塞牙呢！” 　　“炝个凉菜还用一整颗芹菜啊？”寇溪有些讨厌⾼丽曼这张闲不住的嘴巴。　　“那⾁咋做啊？”寇溪指着还没有动刀的五花⾁：“烀了蘸蒜酱？” 　　想到这里⾼丽曼忍不住咽了一口唾沫：“⾁烀着吃最香了！” 　　“你倒是会节省时间的！”寇溪回道：“又不着急，我想做个红烧⾁吃。” 　　“红烧⾁？”⾼丽曼眼前一亮：“你还会做红烧⾁？” 　　寇溪愕然：“那玩意有啥难的？” 　　⾼丽曼砸吧砸吧嘴道：“我就在酒席上吃过红烧⾁，自己家从来没做过。”说完又问寇溪：“你说小肘子跟红烧⾁，哪个更好吃？” 　　不等寇溪回她，⾼丽曼自己砸吧着嘴道：“我觉得红烧⾁好吃！”她咽了一下口⽔：“哎呀，啥时候我自己吃一个小肘子就好了。我一次能吃俩，哎呀，给我三个我也都能吃进去。” 　　鱼⾁要比鸭⾁的更快一些，而且大铁锅受热均匀无论是时间还是味道都是煤气罐比不了的。　　将鲶鱼炖茄子盛出来，寇溪刷⼲净过添了两瓢凉⽔。⽔沸腾下锅煮花生，花生焯了再下芹菜段。最后丢进去七八个洗⼲净的蛋煮，又从地缸里取出来四个咸鸭蛋一同放进去。咸鸭蛋是要当成咸菜的，但是这煮蛋就让⾼丽曼不懂了：“你煮这么多蛋⼲啥？” 　　“看着就行了，别那么多话！”寇溪忍不住火气。　　⾼丽曼气鼓鼓的别过头，背着寇溪龇牙咧嘴无声的骂着寇溪，却不敢让她看见。　　蛋煮捞出丢在盛着凉⽔的小铝盆里，这边刷锅烧⼲。下油烧热，放冰糖熬糖⾊。等到糖浆颜⾊出来，下葱段、蒜瓣、姜片、八角。再讲切好的五花⾁丢进锅里，用铲子来回翻炒。添了⽔加了点酱油、盐，吩咐⾼丽曼用中火烧柴。　　自己则是将那七八个蛋剥⽪，将⽩⽩嫰嫰的煮蛋丢进锅里面。　　⾼丽曼见状忘记了刚才被寇溪斥责的不快，惊奇道：“还能这样做饭？” 　　“恩，这样卤出来的蛋也有⾁香，有滋味！”寇溪刚才看霍天一吃了几个丸子还觉得不够，可怜巴巴的往厨房里钻等着盼着吃⾁的样子。心里酸涩不已，想着即便是被李翠莲骂浪费也要给他额外做点好吃的。　　没孩子，是她一直以来耿耿于怀的遗憾。　　这边炖着红烧⾁，寇溪片刻也没有休息。将煮花生、芹菜段、胡萝卜丁拌在一起做了个凉菜。　　家里是做⾖腐的，自然吃⾖腐最方便。她又去⾖腐坊拿了四块小⾖腐，用手捏碎了与鲜嫰的小葱拌在一起。只加了盐跟一点香油，那清新扑鼻的味道就散了出来。　　再洗⼲净两⻩瓜，用刀背啪啪拍碎，放了蒜末、辣椒油、盐拌在一起。　　这一会儿功夫三道凉菜就好了，寇溪将四个鸭蛋切成八瓣儿。四道凉菜先端上了餐桌，先让霍大贵与寇德旺喝酒。　　另一口锅里的鸭⾁也好了，寇溪盛好与鲶鱼炖茄子放在另一边。　　⾼丽曼想要在公公面前显摆自己⼲了活，不顾寇溪反对先把这两道菜端了过去。嘴甜的对寇德旺道：“叔，你先跟我爸喝着，后面还有好吃的呢！”那意思好像这才都是她做的一样。　　霍大贵看见鲶鱼炖茄子跟鸭⾁烧土⾖，不由诧异道：“这鱼是你做的？” 　　⾼丽曼一愣，悻悻的说道：“我哪有这手艺啊，都是嫂子做的。”说完又忍不住酸言酸语：“嫂子家里条件好，吃过的好东西多。后屋做红烧⾁呢，还往里放了蛋。这才我见都没见过，哪儿会做啊！”寇德旺也愣了：“这是你嫂子做的？” 　　寇溪不知道她这小露一手已然让自己的亲爹惊讶的不行。这会儿正忙着将那切下来的五花⾁片丢进锅里，翻炒一下放了绿油油的大油⾖角进去。添了⽔加了泡好的粉条，一道猪⾁⾖角炖粉条也就成了。　　红烧⾁与猪⾁⾖角炖粉条几乎是同时出锅的，寇溪用一口锅做了⽔捞米饭。另一口锅大火快炒剩下的几道菜，青椒土⾖片、辣炒胗、青椒胡萝卜炒油炸⾖腐片。最后用⽩糖跟醋调了个糖醋汁倒进锅里，再丢进炸好的丸子，做了个糖醋素丸子。　　四道凉菜四道小炒并四道炖菜，这一餐算是齐活了。　　霍鲁被⾼丽曼从打⿇将的人家揪出来，一进屋看见这十二道菜不由咂⾆道：“过年啦！” 　　李翠莲看见这一大桌子的菜，想不黑脸都不行。本以为寇溪也就做八个菜，是那么个意思就行了。却没想到居然⾜⾜做了十二道菜，这是吃冤家呢？　　刚落了座就凉凉的说道：“亲家真是有福气啊，你闺女给你做了十二道菜赶上皇上了。俺们一家子跟着吃好的了！” 　　霍大贵见李翠莲落了脸子，训斥的话脫口而出：“你闭嘴！”