回到山沟去种田全集免费阅读,第九十一章采蘑菇的小姑娘-艾叶小说网

书号:47306 时间:2018/12/9 字数:3882

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　　第九十一章采蘑菇的小姑娘

　　木头婶说道：“对哟！现在正是出蘑菇的时候，你还记得那几个蘑菇窝子不？”

　　李君阁说道：“那还能忘了啊，那可是跑山匠的底手。”

　　朱朝安哈哈大笑说道：“二皮你说你这人，进了城里半条街都打旋儿，咋山里几年不来的地方都门清呢？”

　　李君阁扔了一个大篮子过去砸他身，说道：“你闭嘴！”

　　一群人嘻嘻哈哈出来，李君阁去厨房里又拿了一个稀眼背篓背，对大家说道：“到了这个时候别讲究形象了啊，大家长衣长

翻出来穿，

脚都扎到袜子里边去，领口也扣好，别惹到山蚂蝗跟火蚂蚁。”

　　大家都照做了，李君阁看了一遍都不错，又摘了些黄荆

儿，每人发了一

，带着大家去林场边一处树林里去。

　　没有走多远是原生的青冈林子，林子里鸟声啾啾，地全是厚厚的树叶和腐殖土，还有不少的青冈果壳，灌木周围的空地都被蕨类植物占据了。

　　小美兴奋得一路哼歌：“采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫，走遍森林和山岗…”

　　李君阁在前面拨拉着蕨草，跟着唱到：“采蘑菇的小姑娘，遇到一个大灰狼，大灰狼长得肥又胖，名字叫做朱朝安…”

　　王从军跟任晓芊哈哈大笑，朱朝安气得捡起一个青冈果子往李君阁后脑勺扔，骂道：“编排起人来你娃简直是出口成章！”

　　李君阁哈哈大笑：“写这歌词的人估计没采过蘑菇，谁敢光着脚丫进森林啊？那不是耗子泡母猫——找死吗？”

　　这是任晓芊看到一

朽烂的树桩有一丛东西，赶紧喊道：“我看到了，好大的一丛啊！哟，这是灵芝吗？”

　　树桩一片灵芝一样的植物，不过颜色没有灵芝

丽，呈棕黄

，李君阁说道：“这个不是灵芝，这是老木菌，这玩意儿可不能当灵芝吃啊，有毒的。”

　　用

子拨开蕨草，然后对众人说道：“大家注意啊，，一般青冈木旁边的蕨草是重点的地方，发现蘑菇后告诉我，你们不认识别

采，我看过后才能摘，估计很快会有发现。”

　　众人散开，大家开始寻找起来。

　　不一会听见小美喊了起来：“二皮快来，我发现了一丛。”

　　“哟！还真是采蘑菇的小姑娘啊！”李君阁赶过去一看，说道：“开张了！这个不错。”

　　草丛地下是一丛红色的蘑菇，厚厚的伞头，摸样还

漂亮。

　　几人都赶过来，嘻嘻哈哈地开始采。

　　朱朝安说道：“我媳妇是能干！哎哟这蘑菇怎么手一摸去变

了啊？”

　　大家连忙看自己采的蘑菇，发现面都出现了蓝绿色的指印。

　　小美说道：“啊？怎么会这样？这还能吃不？”

　　李君阁笑道：“这蘑菇叫‘见手青’，有两种，分别是‘黄见手’跟‘红见手’，滋味美得很，不过必须完全

才能吃，不然有的吃下去会有反应，会有小人来找你跳舞哟！一般用来烧

最好吃了。”

　　这堆见手青不少，大家在小美周围又陆续有了发现。

　　采完见手青，大家散开，不一会王从军又喊了起来：“这里这里，我有发现了。”

　　大家又赶过去，发现这蘑菇顶尖硬硬的，像一个个竹斗笠，顶部灰白色，往下逐渐变白，颜色跟城市常吃的平菇类似，杆子较韧。整体模样又跟

枞菇有点相似。

　　李君阁拍着手大笑：“这下发财了！这玩意儿叫三把菇！又叫三堂菇，这里我们能发现一堂，附近肯定还有两堂！”

　　一群人都很兴奋，朱朝安说道：“这一堂有好几十朵了，三堂加起来，那不得一两百朵？！”

　　李君阁说道：“是啊，不过这蘑菇采的时候要小心，取大的，小的别采了，还有下面都是白蚁窝，如果挖穿了伤了窝子，白蚁搬家了这里的蘑菇没了。如果不伤窝子，以后每年这里都会出蘑菇，这才是跑山匠采蘑菇的法门。”

　　然后蹲下身来，演示采三把菇的方法，然后拿着两

黄荆

儿说道：“你们照我的方法采吧，我去找找另外两堂。”

　　几人兴高采烈地蹲下来采，李君阁去周边搜寻，果然，不一会又发现了两堂，每发现一堂，李君阁在地

一支黄荆

。

　　这三堂蘑菇采完，都有八九斤了，李君阁说道：“这要是卖到夹川城里，已经千多元了，要是到渝州，那得三千，要是到广府，六七千不一定吃得到了。”

　　任晓芊虽然意犹未尽，还是说道：“这些已经够吃了吧？要不我们回去了？”

　　大家都觉得好难得有这样的机会，都还恋恋不舍。

　　李君阁说道：“没事，我们继续，吃不完的留给木头叔跟木头婶，他们会把蘑菇烘晒成干货，这几个月正是出菇的时候，不抓紧采烂在地里也是浪费。”

　　大家这才高高兴兴地继续。

　　王从军说道：“二皮，这碧峰山里的蘑菇到底有多少种啊？”

　　李君阁说道：“这个连猎户叔都讲不清，如果不算茯苓，猪苓，猴头，木耳，银耳，石耳这类的，光我们采这样的，我知道能吃的也不下三五十种，这碧峰山，真是一个宝库啊！”王从军说道：“要是这些蘑菇都能养殖起来，那可不得了啊。”

　　李君阁说道：“你这样想错了，现在好些蘑菇都没有养殖技术，如现在背的三把菇，没法人工养殖。还有好些蘑菇养殖后味道会变得很淡，不如野生的好吃，这个我也不知道是怎么回事，估计还是菌包的营养成分不如野外吧。”

　　众人继续，不一会，见任晓芊也拍着手喊：“我也发现了，哎哟是有点少，这蘑菇好漂亮啊，二皮快来看看能吃不。”说完摸出手机蹲下来，对着蘑菇开始拍照。

　　众人赶过去一看，地有几个黄

的小菌，样子跟平菇相似，但是颜色是

黄

。

　　李君阁说道：“这个可是好东西了，一般都说蘑菇颜色鲜

的有毒，其实不然，很多其貌不扬的蘑菇都有剧毒，而不少颜色

丽的蘑菇都可以吃，还是难得的珍品。”

　　说完指着那一丛七八朵蘑菇说道：“这是

油菌，你们看颜色，是不是跟

油颜色一样？而且这蘑菇

油，吃的时候一咬，鲜香的味道一出来，

油还香，所以才有了这个名字。”

　　“对了，

油菌还有好些种呢，还有一种

红色的，也很漂亮，那也是美味。”

　　任晓芊采下一朵，闻了一下说道：“嗯，这样闻着都

香，还有一股杏仁的味道。”

　　采了几株

油菌，大家又散开继续。

　　不一会，众人又采到一些见手青，最大一朵是朱朝安才到的，足有盘子那么大，高兴得朱朝安见眉不见眼。

　　不知不觉来到青冈林子边，前方的青冈树越来越少，开始出现不少的松树。

　　李君阁对大家说道：“注意了啊，这青冈林子跟松树林子

界的地方，可是出好蘑菇的地方，大家一定要仔细搜寻，找到一丛，今晚有口福了！”

　　大家认真寻找，才不多一会，任晓芊喊了起来：“二皮！这里有些胖蘑菇！”

　　李君阁过去一看，对众人喊到：“大家都过来看看，等会见到这个，可不能放过！”

　　地是几朵胖胖的蘑菇，伞盖很肥厚，盖子黄黄的，但是菇脚更大，底部大过了伞盖，颜色是白色。

　　李君阁介绍道：“这个是白牛肝，同样模样颜色不同的还有黄牛肝，黑牛肝，可都是好东西啊，大家看到都采起来。”

　　“如果从味道来区别的话，白牛肝略带酸味，味道不如其它两种，黑牛肝最香，也最受

。不过白牛肝据说有抗癌的功效，所以大家也爱吃。”

　　跟着松树林子边寻找，三种牛肝都被发现了，而且越采越多，有取之不尽的架势。

　　眼看着稀眼背篓都要

了，李君阁遗憾地说道：“还有好些种好蘑菇没有采到，可惜可惜。”

　　王从军说道：“还有啥牛肝菌还好？”

　　李君阁说道：“

枞跟松茸啊！山里好些种

枞，还有松茸，都是蘑菇的品啊！”王从军看了看天色，对李君阁说道：“要不，我们再往林子里走走？”

　　李君阁说道：“时候不早了，还得回去交给木头婶做菜呢，差不多该回了。”

　　一行人准备打道回府，突然朱朝安发现了一样东西，喊到：“二皮快来，这是啥玩意儿？哈哈哈，还会

烟！太好玩了！”

　　众人赶过去一看，地好几个灰棕色的圆球，其一个已经被朱朝安用黄荆

戳破了，自己碎成了碎片状。

　　小美也试着戳了一个，这个也从顶部

出了一股烟雾，然后裂成碎块。

　　大家都哈哈大笑，将圆球一个个都戳破了。

　　李君阁笑道：“这个叫牛屎菇，又叫药包子，学名叫马

，是一种药，韩愈的《进学解》里边提到过‘牛溲马

，败鼓之皮，俱收并蓄’，意思是一般人认为无用的东西，在懂行的手里可以变废为宝，其牛溲是车前草，马

是眼前这玩意儿了。这东西

的时候是可以吃的，味道很美，

如豆腐。”

　　小美哈哈大笑说道：“我知道这个东西！还经常玩呢！”

　　众人大吃一惊，这小美十指不沾

水娇滴滴的摸样，还知道这个？

　　看大家的模样，小美更开心了：“植物大战僵尸啊，里面不是有小

菇吗？不是这个嘛！”

　　大家都真的笑

了。

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第九十一章采蘑菇的小姑娘　　木头婶说道：“对哟！现在正是出蘑菇的时候，你还记得那几个蘑菇窝子不？” 　　李君阁说道：“那还能忘了啊，那可是跑山匠的底手。” 　　朱朝安哈哈大笑说道：“二皮你说你这人，进了城里半条街都打旋儿，咋山里几年不来的地方都门清呢？” 　　李君阁扔了一个大篮子过去砸他身，说道：“你闭嘴！” 　　一群人嘻嘻哈哈出来，李君阁去厨房里又拿了一个稀眼背篓背，对大家说道：“到了这个时候别讲究形象了啊，大家长衣长翻出来穿，脚都扎到袜子里边去，领口也扣好，别惹到山蚂蝗跟火蚂蚁。” 　　大家都照做了，李君阁看了一遍都不错，又摘了些黄荆儿，每人发了一，带着大家去林场边一处树林里去。　　没有走多远是原生的青冈林子，林子里鸟声啾啾，地全是厚厚的树叶和腐殖土，还有不少的青冈果壳，灌木周围的空地都被蕨类植物占据了。　　小美兴奋得一路哼歌：“采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫，走遍森林和山岗…” 　　李君阁在前面拨拉着蕨草，跟着唱到：“采蘑菇的小姑娘，遇到一个大灰狼，大灰狼长得肥又胖，名字叫做朱朝安…” 　　王从军跟任晓芊哈哈大笑，朱朝安气得捡起一个青冈果子往李君阁后脑勺扔，骂道：“编排起人来你娃简直是出口成章！” 　　李君阁哈哈大笑：“写这歌词的人估计没采过蘑菇，谁敢光着脚丫进森林啊？那不是耗子泡母猫——找死吗？” 　　这是任晓芊看到一朽烂的树桩有一丛东西，赶紧喊道：“我看到了，好大的一丛啊！哟，这是灵芝吗？” 　　树桩一片灵芝一样的植物，不过颜色没有灵芝丽，呈棕黄，李君阁说道：“这个不是灵芝，这是老木菌，这玩意儿可不能当灵芝吃啊，有毒的。” 　　用子拨开蕨草，然后对众人说道：“大家注意啊，，一般青冈木旁边的蕨草是重点的地方，发现蘑菇后告诉我，你们不认识别采，我看过后才能摘，估计很快会有发现。” 　　众人散开，大家开始寻找起来。　　不一会听见小美喊了起来：“二皮快来，我发现了一丛。” 　　“哟！还真是采蘑菇的小姑娘啊！”李君阁赶过去一看，说道：“开张了！这个不错。” 　　草丛地下是一丛红色的蘑菇，厚厚的伞头，摸样还漂亮。　　几人都赶过来，嘻嘻哈哈地开始采。　　朱朝安说道：“我媳妇是能干！哎哟这蘑菇怎么手一摸去变了啊？” 　　大家连忙看自己采的蘑菇，发现面都出现了蓝绿色的指印。　　小美说道：“啊？怎么会这样？这还能吃不？” 　　李君阁笑道：“这蘑菇叫‘见手青’，有两种，分别是‘黄见手’跟‘红见手’，滋味美得很，不过必须完全才能吃，不然有的吃下去会有反应，会有小人来找你跳舞哟！一般用来烧最好吃了。” 　　这堆见手青不少，大家在小美周围又陆续有了发现。　　采完见手青，大家散开，不一会王从军又喊了起来：“这里这里，我有发现了。” 　　大家又赶过去，发现这蘑菇顶尖硬硬的，像一个个竹斗笠，顶部灰白色，往下逐渐变白，颜色跟城市常吃的平菇类似，杆子较韧。整体模样又跟枞菇有点相似。　　李君阁拍着手大笑：“这下发财了！这玩意儿叫三把菇！又叫三堂菇，这里我们能发现一堂，附近肯定还有两堂！” 　　一群人都很兴奋，朱朝安说道：“这一堂有好几十朵了，三堂加起来，那不得一两百朵？！” 　　李君阁说道：“是啊，不过这蘑菇采的时候要小心，取大的，小的别采了，还有下面都是白蚁窝，如果挖穿了伤了窝子，白蚁搬家了这里的蘑菇没了。如果不伤窝子，以后每年这里都会出蘑菇，这才是跑山匠采蘑菇的法门。” 　　然后蹲下身来，演示采三把菇的方法，然后拿着两黄荆儿说道：“你们照我的方法采吧，我去找找另外两堂。” 　　几人兴高采烈地蹲下来采，李君阁去周边搜寻，果然，不一会又发现了两堂，每发现一堂，李君阁在地一支黄荆。　　这三堂蘑菇采完，都有八九斤了，李君阁说道：“这要是卖到夹川城里，已经千多元了，要是到渝州，那得三千，要是到广府，六七千不一定吃得到了。” 　　任晓芊虽然意犹未尽，还是说道：“这些已经够吃了吧？要不我们回去了？” 　　大家都觉得好难得有这样的机会，都还恋恋不舍。　　李君阁说道：“没事，我们继续，吃不完的留给木头叔跟木头婶，他们会把蘑菇烘晒成干货，这几个月正是出菇的时候，不抓紧采烂在地里也是浪费。” 　　大家这才高高兴兴地继续。　　王从军说道：“二皮，这碧峰山里的蘑菇到底有多少种啊？” 　　李君阁说道：“这个连猎户叔都讲不清，如果不算茯苓，猪苓，猴头，木耳，银耳，石耳这类的，光我们采这样的，我知道能吃的也不下三五十种，这碧峰山，真是一个宝库啊！”王从军说道：“要是这些蘑菇都能养殖起来，那可不得了啊。” 　　李君阁说道：“你这样想错了，现在好些蘑菇都没有养殖技术，如现在背的三把菇，没法人工养殖。还有好些蘑菇养殖后味道会变得很淡，不如野生的好吃，这个我也不知道是怎么回事，估计还是菌包的营养成分不如野外吧。” 　　众人继续，不一会，见任晓芊也拍着手喊：“我也发现了，哎哟是有点少，这蘑菇好漂亮啊，二皮快来看看能吃不。”说完摸出手机蹲下来，对着蘑菇开始拍照。　　众人赶过去一看，地有几个黄的小菌，样子跟平菇相似，但是颜色是黄。　　李君阁说道：“这个可是好东西了，一般都说蘑菇颜色鲜的有毒，其实不然，很多其貌不扬的蘑菇都有剧毒，而不少颜色丽的蘑菇都可以吃，还是难得的珍品。” 　　说完指着那一丛七八朵蘑菇说道：“这是油菌，你们看颜色，是不是跟油颜色一样？而且这蘑菇油，吃的时候一咬，鲜香的味道一出来，油还香，所以才有了这个名字。” 　　“对了，油菌还有好些种呢，还有一种红色的，也很漂亮，那也是美味。” 　　任晓芊采下一朵，闻了一下说道：“嗯，这样闻着都香，还有一股杏仁的味道。” 　　采了几株油菌，大家又散开继续。　　不一会，众人又采到一些见手青，最大一朵是朱朝安才到的，足有盘子那么大，高兴得朱朝安见眉不见眼。　　不知不觉来到青冈林子边，前方的青冈树越来越少，开始出现不少的松树。　　李君阁对大家说道：“注意了啊，这青冈林子跟松树林子界的地方，可是出好蘑菇的地方，大家一定要仔细搜寻，找到一丛，今晚有口福了！” 　　大家认真寻找，才不多一会，任晓芊喊了起来：“二皮！这里有些胖蘑菇！” 　　李君阁过去一看，对众人喊到：“大家都过来看看，等会见到这个，可不能放过！” 　　地是几朵胖胖的蘑菇，伞盖很肥厚，盖子黄黄的，但是菇脚更大，底部大过了伞盖，颜色是白色。　　李君阁介绍道：“这个是白牛肝，同样模样颜色不同的还有黄牛肝，黑牛肝，可都是好东西啊，大家看到都采起来。” 　　“如果从味道来区别的话，白牛肝略带酸味，味道不如其它两种，黑牛肝最香，也最受。不过白牛肝据说有抗癌的功效，所以大家也爱吃。” 　　跟着松树林子边寻找，三种牛肝都被发现了，而且越采越多，有取之不尽的架势。　　眼看着稀眼背篓都要了，李君阁遗憾地说道：“还有好些种好蘑菇没有采到，可惜可惜。” 　　王从军说道：“还有啥牛肝菌还好？” 　　李君阁说道：“枞跟松茸啊！山里好些种枞，还有松茸，都是蘑菇的品啊！”王从军看了看天色，对李君阁说道：“要不，我们再往林子里走走？” 　　李君阁说道：“时候不早了，还得回去交给木头婶做菜呢，差不多该回了。” 　　一行人准备打道回府，突然朱朝安发现了一样东西，喊到：“二皮快来，这是啥玩意儿？哈哈哈，还会烟！太好玩了！” 　　众人赶过去一看，地好几个灰棕色的圆球，其一个已经被朱朝安用黄荆戳破了，自己碎成了碎片状。　　小美也试着戳了一个，这个也从顶部出了一股烟雾，然后裂成碎块。　　大家都哈哈大笑，将圆球一个个都戳破了。　　李君阁笑道：“这个叫牛屎菇，又叫药包子，学名叫马，是一种药，韩愈的《进学解》里边提到过‘牛溲马，败鼓之皮，俱收并蓄’，意思是一般人认为无用的东西，在懂行的手里可以变废为宝，其牛溲是车前草，马是眼前这玩意儿了。这东西的时候是可以吃的，味道很美，如豆腐。” 　　小美哈哈大笑说道：“我知道这个东西！还经常玩呢！” 　　众人大吃一惊，这小美十指不沾水娇滴滴的摸样，还知道这个？　　看大家的模样，小美更开心了：“植物大战僵尸啊，里面不是有小菇吗？不是这个嘛！” 　　大家都真的笑了。