可爱的动物全集免费阅读,为什么鳕鱼的血在0℃时不结冰?-艾叶小说网

书号:40047 时间:2017/9/13 字数:257

上一章　　　为什么鳕鱼的血液在０℃时不结冰?　　　下一章　( → )

　　　　南极气候异常寒冷，由于南极附近的海⽔中盐分浓度较⾼⽔，温低于０℃时，⽔仍不结冰。有的⽔域温度在- ２℃。在这样低的⽔温中，鳕鱼为什么仍能生活得很好呢？因为在鳕鱼的⾎

中，有一种"抗冻蛋⽩质"。这种抗冻蛋⽩质能降低鳕鱼⾎

的冰点。如果将抗冻蛋⽩质从⾎

中分离出去，鳕鱼的⾎

在-１℃时就会冻结;将抗冻蛋⽩质加⼊到⾎

里，⾎

要在-２。１℃时才会冻结。因此，鳕鱼之所以能在南极那么低的⽔温里生存，全靠它⾎

里的"抗冻蛋⽩质"。