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艾叶小说网 > 架空小说 > 调教初唐 作者:晴了 | 书号:17055 时间:2017/5/23 字数:3146 |
上一章 第一百四十四章 七窍全通 下一章 ( → ) | |
⽇头不错,靠在躺椅上,太![]() 因工负伤?陪皇亲去看风景而造成本公子腹泻,也算是工伤吧,反正本公子现在⾝染重疾,在家中现混几天清静⽇子,咱得补补,休养生息。进奏院的人来了几次,咱动动嘴⽪子,把人又打发了回去。 “偷得浮生半⽇闲,嗯嗯,绿蝶,再 ![]() ![]() “好的…”绿蝶坐到我⾝后,⽩嫰嫰的手儿按庒在肩头,酸酸的,⿇⿇的,嗯,舒服。 “公子,您天天这么躺着也不是个事啊。”宮女姐姐手中的团扇驱赶着飞虫,一面朝我笑道。 “我这是躺吗?公子我正在考虑一件大事,事关家国安危,嗯,中午还是吃小葱拌⾖腐,这玩意儿清淡些,油腻了一个冬天了。”惹来俩丫头整齐的⽩眼。 “对了,昨⽇,那老货来瞧我之后,啥时候走的?赶紧问了句,昨天,程叔叔前来探望病中的女婿,吓得本公子直接就 ![]() ![]() “今个一早走的。”绿蝶答得飞快,小手在我肩头一顿:“临走的时候,还把咱家酿的存酒都搬了好些坛,这位程公爷也是,把咱家当免费酒栈了。”不⾼兴的语气。宮女姐姐也笑着直点头:“气的夫人直骂,老爷子也一肚子火的上朝去了。临了,还吩咐慎叔,下次见程亲家来,别说有酒了都。” “搬空了?”坐起来,怒了。这老人渣,老疯子,厚脸⽪,气得本公子手都抖了,站起来直在小院里窜悠,老东西,也不怕酒精中毒!毒不死你?酒,是啊,我靠,酒,别的不会,别不会连蒸馏都不会吧。 “绿蝶,笔墨伺候,照儿,执笔,快点,家里的酒搬空了也好,本公子亲手来酿造大唐⾼度酒,瞪我⼲吗?快去!” 蒸馏,最简单,太简单了,怕是不识字的人都会,咱们贵州的特产是啥?烟、酒、茶,在农村,特别是咱们黔南这片少数民族地区,家家会蒸酒、人人会制茶。去了农村同学家里不知道⽩吃过多少回,跟同学一起蒸酒,现蒸的酒那滋味才叫慡。特别是刚去了酒头的新酒,那滋味,怕是瓶装的茅台都差上几分,每一次都被家酿酒灌得像条死狗,太好了,等本公子的⾼度酒酿好了,钱,钱是啥玩意,哭着喊着往咱得钱袋子里钻。 程叔叔,算了,咱也分点你,让你替咱免费打广告,不过扭脸想想就生气,现在这年头要是能有味精就更好了,酒量再大的人就算是程叔叔这般的,二两酒,二钱味精,这么几杯下去,绝对放翻,口吐⽩沫装死狗,当年整那些喝醉的耍酒疯想闹事的同学,为了让丫的安静,咱就是这么⼲滴,哇哈哈哈。 ------- 让宮女姐姐记下了蒸馏酒的 ![]() ![]() ![]() ![]() 铁管,咱家多得是,烟管记得吗?怕是百十来 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 忙到了晚上,总算是搭成了初步的架构,浑⾝的汗⽔,甑桶也搞定了拆了家中的大蒸笼来改制的,跟我同学家那口木甑差不多大小。⾼一米多点,呈花盆甑状,即因为蒸馏时,酒醅体积收缩,蒸汽很容易沿边而出造成“闪边”为防止这一情况发生,甑口直径要大于甑底直径,一般大上一成以上,上面的口约一米六,下口一米四五就成,外形好像一只巨型的“花盆”內部铺糟料的底必须呈拱形,咱这些学问还是跟农村同学学的。农村蒸酒常说的一句话就是生香靠发酵,提香靠蒸馏,具体啥意思,照字面理解就成,很简单。 第二天一大早,娘亲和老爷子全出去了,大哥也是,家中无老虎,猴子?本公子当家作主了,跳出来,指挥,把昨天的器具全检查一遍,确定妥当之后,房成去找府里专司酿酒的恒叔,抹抹汗,结果了绿蝶递来的茶⽔抿了一大口,呸,吐了口茶渣,嗯嗯。这破玩意咱以后也要改良,也是钱,大钱呢。哇哈哈哈,看来,袁老神 ![]() ------- 府里会酿酒的也就是恒叔“公子是要那么多酒糟⼲吗?”恒叔不理解啥玩意叫做蒸酒,瞪大了眼睛瞪着我。“我就是想试试,能不能整出些⾼度的美酒来,恒叔,⿇烦您让她们给我搬个两大坛酒来。然后,您看我怎么个做法,不过,切记,这 ![]() “诶,行,小的亭二少爷吩咐,”恒叔老实人,答得实在,虽然也对跟前这些神奇的物件很是好奇,但也不多问,本公子很是 ![]() 火燃起,底锅⽔加⾜了,蒸汽冉冉从甑桶中腾起,很好,大桶的酒糟先倒在簸箕里颠散,才能轻轻的网甑桶里倒,本公子拿楼梯,加在⾼处,如同耍杂技,靠在房梁上,进行指挥,房成则踩在⾼凳上,小心翼翼的往里面倒料,装甑原则上要求以“松、轻、准、薄、匀、平”六字为原则。即物料要疏松,装甑动作要轻巧,盖料要准确,物料不宜一下子铺得太厚,撒料及上汽都要均匀,物料从底至上要求平整。如果在装甑过程中偶尔造成物料不平而上汽不匀时,可在不上气的部位扒成…一个坑,待上汽后,再用辅料填平。装甑不宜过満,以装平甑口为宜。花了近一个小时,房成也累得汗流浃背,才算是铺完了糟料。 “火得看好了,怕是…”下意识地看着表,…光溜溜的手腕,赶紧摸摸,装着活动下手腕,抬头朝着盯着我手腕看的房成道:“反正这火力一定得小,慢火小火…总之,不能让火冲了甑桶,知道吗?”锅是没办法端起来的,昨天已经想办法从边上开了个口,从那往里填煤了。 |
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