铁血兵魂全集免费阅读,第二百三十七章老兵复原一-艾叶小说网

书号:13630 时间:2017/4/28 字数:3283

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　　段时间，钟国龙和赵飞虎的关系也在逐渐“升温”想象，这个和已经牺牲的排长赵黑划分想象的家伙，除了同样让人不得不叹服的军事技能之外，还有着另外一个本事：他的理论知识⽔平，和那长満落腮胡子茬的黑脸完全不相称，连⽇以来，赵飞虎几乎解决了钟国龙在培训中遇见的所有疑问，无不是理论联系实际，论据充分，观点明确，十天不到，钟国龙对这个新来的排长已经是佩服的五体投地。这很不容易，因为钟国龙的

格使他很少有自己佩服的人，但是一旦有这个人，那就是这个人所表现出来的一切确实能震得住钟国龙，龙云是这样，赵黑虎也是这样，现在赵飞虎成为了钟国龙来‮队部‬以后第三个佩服的人了，因此，两个人很快形影不离起来。

　　考核完毕，休息半天，赵飞虎没有和其他的⼲部上附近的县城去逛当，钟国龙自然也就不去，两个人一起爬上了师部平时训练体能的地，绕过大路和训练场，找了个避风的山坡，十罐啤酒，半斤牛⾁⼲，一只熏

外加一大张‮疆新‬烤，这是两个人早“预谋”好了的，好好喝顿酒，再畅谈一个下午，此时登⾼畅饮，分外舒服。

　　赵飞虎咬了一口

⾁，笑道：“这里什么都好，就是这熏

味道差多啦！”

　　“这

？不错呀！你说那里的

好？”钟国龙看着赵飞虎。

　　赵飞虎笑了笑，说道：“地方特产里面。做

地很多，什么道口烧

，什么德州扒

等等等等，做法多了，要说这熏

，要我说，还是沟帮子熏

好吃！”

　　钟国龙十分佩服赵飞虎其中重要的一点，就是这家伙很有‮趣情‬。不管什么事情什么东西。他都能口若悬河一般说出很多典故来。他又看了看手里的

腿，很感‮趣兴‬地问：“排长，那你怎么就知道沟帮子的熏

好吃？你肯定吃过吧？”

　　“哈哈，我老家就是辽宁盘锦沟帮子的！我家乡许多人做熏

，别的不敢吹，这沟帮子熏

我从小到大不说吃了几千，起码也有大几百只了！这东西。我最有发言权！”

　　“是吗？排长，那你说说，说说！”钟国龙饶有‮趣兴‬地变换了一下⾝位，和赵飞虎对着坐了起来，眼睛紧盯着赵飞虎，按照惯例，排长又该开始讲故事了。

　　果然，赵飞虎把剩下的半罐儿啤酒⼲掉。笑眯眯地开始了故事：“这沟帮子熏

。创始是在光绪二十五年…我记得应该是1899年，始人是一个安徽到东北谋生的

食师傅叫刘世忠，刚来地时候。他没有别地路子，只好重

旧业，做起了熏

。可是，这安徽地口味是偏淡发甜，这和东北人的偏咸、喜好⾊深、味儿重正好相反，生意肯定不好啊。后来，他遇见一个老中医，这老中医就指点他往煮

的老汤里面放了好多种中葯，刘世忠自己又不断地改进葯方，反复实验，最后做出这熏

来，⾊泽枣红明亮，味道芳香，⾁质细嫰，烂而连丝…嘿嘿，那味道就别提多好吃了！”

　　钟国龙听得⼊神了，又问：“排长，那你说说看，这沟帮子熏

到底怎么做呢？”

　　“你小子！我又不是做熏

的！”赵飞虎笑道：“不过，我还真是打听过，据说，做这种熏

，选料很讲究，都得选一年生的公

，为的就是⾁嫰、脂肪少。这汤料我就不记得了，反正有什么⾁桂、⽩芷、桂⽪、丁香等等，怎么也得有个十几二十几种吧。这

收拾⼲净以后，得先在汤里面泡上一段时间⼊味儿，然后再大火炖上两个小时，等

⾁烂了又连着丝的时候，架上那么一口大铁锅，把

上面抹上一层香油，下面用松木烧上，等锅底快烧红了地时候，抓一把⽩糖往里一扔，盖上盖子，滋啦…一阵浓烟，香味儿可就出来了！那味道，周围几百米都能闻到！”

　　钟国龙听地口⽔都快出来了，強咽了一口口⽔，笑道：“排长，你这么一介绍，我感觉手里这烧

都他娘的不是人吃的了！”

　　“哈哈！不至于！不至于！”赵飞虎笑道：“在没有沟帮子熏

的⽇子里，这也不能浪费呀！吃吧！等有时间探家，我给你带上十只，让你吃个够！”

　　“排长，你们东北是不是特别有意思？”钟国龙忍不住地问。

　　赵飞虎眉⽑一扬，问道：“你

　　？”

　　“没有！”钟国龙遗憾地说道：“我参军以前，基本上就没离开过我们那小县城，别说东北了，我是湖南人，长这么大就去过一次长沙，再远就是咱们‮队部‬了！”

　　赵飞虎笑道：“行啊你小子！不出去则已，一出来就直接⼲到天边儿来了！说说你们，你们那里有什么特⾊？”

　　一说到自己的家乡，钟国龙也来了兴致，说道：“我们那里是县城，玩儿的东西不多。不过，我们几个从小就经常去郊外，要不就去陈利华他

家，乡下玩儿的东西就多啦！什么打陀螺，滚铁环爬树，偷地瓜等自己点火拷。秋天稻子收割了，到田地里抓老鼠，在老鼠⾝上浇上汽油，点火，哈哈！不过最好玩儿的还是抓鱼，钓青蛙，抓泥鳅，我们那里地乡下⽔溏到处都有，一到夏天，我们基本上就离不开⽔了，一玩儿就是一天…”

　　“那你们几个⽔上地功夫应该很不错了？”赵飞虎喝了口酒，看着钟国龙神采飞扬。

　　钟国龙神气地站起⾝，指着山下的师部驻地说道：“从这儿到师部，怎么也有五公里吧？要是这脚下全是⽔，我能游个来回！”

　　“嘿嘿！厉害！厉害！”赵飞虎笑道：“我不行，要是没人捞我，我估计五分钟就能壮烈牺牲，哈哈！我们那边儿⽔不多，天气又冷，⽔

这方面没办法跟你们比。”

　　钟国龙问道：“排长，那你们小时侯玩儿什么？”

　　“你前边说的那些，我都玩儿过，要是到了冬天，最好玩儿地就是套野兔儿了！”

　　“套野兔？怎么套？”钟国龙第一次听说，瞪大了眼睛。

　　赵飞虎拿手比画了一下，说道：“用细铁丝儿，一米⾜够了！”

　　钟国龙看着排长的手势，还是不明⽩，赵飞虎⼲脆站起来给他比划起来：“我们那儿一到冬天雪特别大，大雪一下，就把山里的东西全盖住了，这个时候，我们就拿着铁丝去山上，找兔子走过时留下的脚印，这兔子胆子小啊，它有个习惯，出去找东西吃的时候自己留下的路，它就感觉是‮全安‬的，回来的时候，就会沿着自己走过的路再回来。我们就是找这种去时候的兔子脚印，找到了，就拿铁丝弄个活扣儿，一头固定好，另外一头儿变成一个圆环，竖着放在兔子经过的路上。这兔子不会走，光会跳，跳的时候两只前腿总是和脑袋成一条直线，它来到铁丝扣儿这地方，后腿一蹬，前腿和脑袋就钻进了铁丝扣儿里，往前一闯，铁丝就挣紧啦，这后腿可就出不去了！我们晚上把‮子套‬下上，回家等着，第二天一大早喝上一口⾼粱米烈酒就往上上走，十有六七就能套着兔子！土⾖炖兔子⾁，一大家子人围着锅吃，那感觉，跟咱们现在野营差不多！”

　　“太有意思了！”钟国龙听上瘾了，大声说道：“排长，有时间我可真得跟你去趟东北！我也去套套兔子！”

　　赵飞虎看钟国龙‮奋兴‬的样子，忽然有些伤感，说道：“够戗啊！一是现在兔子越来越少了，再说了，就现在咱们这样儿，哪有时间回去？等复员再说吧！”

　　赵飞虎的话挑动了钟国龙的神经，钟国龙急切地问：“排长，咱们什么时候回‮队部‬呀？老兵们马上就要复员了，咱们可别赶不上！”

　　“应该能赶上吧…”赵飞虎自己也不确定，重新坐下，叹气道：“赶上又怎么样？该走的还是要走，走的和没走的都一起伤心，那滋味儿…我上军校前，在原‮队部‬赶上两次老兵复员，哭了两回，那种场面…喝酒吧！”

　　钟国龙从来没赶上过老兵复员，此时还不能理解赵飞虎的感受，坐下来，又打开一罐啤酒，不知道该说什么，来之前他就注意到赵喜荣和吴建雄两个人整天的闷闷不乐，也不知道两个人现在怎么样了…

　　赵飞虎拿起啤酒，和钟国龙碰了一下，颇有些感触地说道：“你看见前面那些树了吧？那一地的⻩树叶下去，明年舂天就又长出新的来，新的⾼⾼兴兴地来，老的谁情愿走啊？当兵的怕遇见两件事儿：一是战友牺牲，想回回不去了；再就是老兵复员，不想回又必须回去！伤人心啊！”

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段时间，钟国龙和赵飞虎的关系也在逐渐“升温”想象，这个和已经牺牲的排长赵黑划分想象的家伙，除了同样让人不得不叹服的军事技能之外，还有着另外一个本事：他的理论知识⽔平，和那长満落腮胡子茬的黑脸完全不相称，连⽇以来，赵飞虎几乎解决了钟国龙在培训中遇见的所有疑问，无不是理论联系实际，论据充分，观点明确，十天不到，钟国龙对这个新来的排长已经是佩服的五体投地。这很不容易，因为钟国龙的格使他很少有自己佩服的人，但是一旦有这个人，那就是这个人所表现出来的一切确实能震得住钟国龙，龙云是这样，赵黑虎也是这样，现在赵飞虎成为了钟国龙来‮队部‬以后第三个佩服的人了，因此，两个人很快形影不离起来。　　考核完毕，休息半天，赵飞虎没有和其他的⼲部上附近的县城去逛当，钟国龙自然也就不去，两个人一起爬上了师部平时训练体能的地，绕过大路和训练场，找了个避风的山坡，十罐啤酒，半斤牛⾁⼲，一只熏外加一大张‮疆新‬烤，这是两个人早“预谋”好了的，好好喝顿酒，再畅谈一个下午，此时登⾼畅饮，分外舒服。　　赵飞虎咬了一口⾁，笑道：“这里什么都好，就是这熏味道差多啦！” 　　“这？不错呀！你说那里的好？”钟国龙看着赵飞虎。　　赵飞虎笑了笑，说道：“地方特产里面。做地很多，什么道口烧，什么德州扒等等等等，做法多了，要说这熏，要我说，还是沟帮子熏好吃！” 　　钟国龙十分佩服赵飞虎其中重要的一点，就是这家伙很有‮趣情‬。不管什么事情什么东西。他都能口若悬河一般说出很多典故来。他又看了看手里的腿，很感‮趣兴‬地问：“排长，那你怎么就知道沟帮子的熏好吃？你肯定吃过吧？” 　　“哈哈，我老家就是辽宁盘锦沟帮子的！我家乡许多人做熏，别的不敢吹，这沟帮子熏我从小到大不说吃了几千，起码也有大几百只了！这东西。我最有发言权！” 　　“是吗？排长，那你说说，说说！”钟国龙饶有‮趣兴‬地变换了一下⾝位，和赵飞虎对着坐了起来，眼睛紧盯着赵飞虎，按照惯例，排长又该开始讲故事了。　　果然，赵飞虎把剩下的半罐儿啤酒⼲掉。笑眯眯地开始了故事：“这沟帮子熏。创始是在光绪二十五年…我记得应该是1899年，始人是一个安徽到东北谋生的食师傅叫刘世忠，刚来地时候。他没有别地路子，只好重旧业，做起了熏。可是，这安徽地口味是偏淡发甜，这和东北人的偏咸、喜好⾊深、味儿重正好相反，生意肯定不好啊。后来，他遇见一个老中医，这老中医就指点他往煮的老汤里面放了好多种中葯，刘世忠自己又不断地改进葯方，反复实验，最后做出这熏来，⾊泽枣红明亮，味道芳香，⾁质细嫰，烂而连丝…嘿嘿，那味道就别提多好吃了！” 　　钟国龙听得⼊神了，又问：“排长，那你说说看，这沟帮子熏到底怎么做呢？” 　　“你小子！我又不是做熏的！”赵飞虎笑道：“不过，我还真是打听过，据说，做这种熏，选料很讲究，都得选一年生的公，为的就是⾁嫰、脂肪少。这汤料我就不记得了，反正有什么⾁桂、⽩芷、桂⽪、丁香等等，怎么也得有个十几二十几种吧。这收拾⼲净以后，得先在汤里面泡上一段时间⼊味儿，然后再大火炖上两个小时，等⾁烂了又连着丝的时候，架上那么一口大铁锅，把上面抹上一层香油，下面用松木烧上，等锅底快烧红了地时候，抓一把⽩糖往里一扔，盖上盖子，滋啦…一阵浓烟，香味儿可就出来了！那味道，周围几百米都能闻到！” 　　钟国龙听地口⽔都快出来了，強咽了一口口⽔，笑道：“排长，你这么一介绍，我感觉手里这烧都他娘的不是人吃的了！” 　　“哈哈！不至于！不至于！”赵飞虎笑道：“在没有沟帮子熏的⽇子里，这也不能浪费呀！吃吧！等有时间探家，我给你带上十只，让你吃个够！” 　　“排长，你们东北是不是特别有意思？”钟国龙忍不住地问。　　赵飞虎眉⽑一扬，问道：“你　　？” 　　“没有！”钟国龙遗憾地说道：“我参军以前，基本上就没离开过我们那小县城，别说东北了，我是湖南人，长这么大就去过一次长沙，再远就是咱们‮队部‬了！” 　　赵飞虎笑道：“行啊你小子！不出去则已，一出来就直接⼲到天边儿来了！说说你们，你们那里有什么特⾊？” 　　一说到自己的家乡，钟国龙也来了兴致，说道：“我们那里是县城，玩儿的东西不多。不过，我们几个从小就经常去郊外，要不就去陈利华他家，乡下玩儿的东西就多啦！什么打陀螺，滚铁环爬树，偷地瓜等自己点火拷。秋天稻子收割了，到田地里抓老鼠，在老鼠⾝上浇上汽油，点火，哈哈！不过最好玩儿的还是抓鱼，钓青蛙，抓泥鳅，我们那里地乡下⽔溏到处都有，一到夏天，我们基本上就离不开⽔了，一玩儿就是一天…” 　　“那你们几个⽔上地功夫应该很不错了？”赵飞虎喝了口酒，看着钟国龙神采飞扬。　　钟国龙神气地站起⾝，指着山下的师部驻地说道：“从这儿到师部，怎么也有五公里吧？要是这脚下全是⽔，我能游个来回！” 　　“嘿嘿！厉害！厉害！”赵飞虎笑道：“我不行，要是没人捞我，我估计五分钟就能壮烈牺牲，哈哈！我们那边儿⽔不多，天气又冷，⽔这方面没办法跟你们比。” 　　钟国龙问道：“排长，那你们小时侯玩儿什么？” 　　“你前边说的那些，我都玩儿过，要是到了冬天，最好玩儿地就是套野兔儿了！” 　　“套野兔？怎么套？”钟国龙第一次听说，瞪大了眼睛。　　赵飞虎拿手比画了一下，说道：“用细铁丝儿，一米⾜够了！” 　　钟国龙看着排长的手势，还是不明⽩，赵飞虎⼲脆站起来给他比划起来：“我们那儿一到冬天雪特别大，大雪一下，就把山里的东西全盖住了，这个时候，我们就拿着铁丝去山上，找兔子走过时留下的脚印，这兔子胆子小啊，它有个习惯，出去找东西吃的时候自己留下的路，它就感觉是‮全安‬的，回来的时候，就会沿着自己走过的路再回来。我们就是找这种去时候的兔子脚印，找到了，就拿铁丝弄个活扣儿，一头固定好，另外一头儿变成一个圆环，竖着放在兔子经过的路上。这兔子不会走，光会跳，跳的时候两只前腿总是和脑袋成一条直线，它来到铁丝扣儿这地方，后腿一蹬，前腿和脑袋就钻进了铁丝扣儿里，往前一闯，铁丝就挣紧啦，这后腿可就出不去了！我们晚上把‮子套‬下上，回家等着，第二天一大早喝上一口⾼粱米烈酒就往上上走，十有六七就能套着兔子！土⾖炖兔子⾁，一大家子人围着锅吃，那感觉，跟咱们现在野营差不多！” 　　“太有意思了！”钟国龙听上瘾了，大声说道：“排长，有时间我可真得跟你去趟东北！我也去套套兔子！” 　　赵飞虎看钟国龙‮奋兴‬的样子，忽然有些伤感，说道：“够戗啊！一是现在兔子越来越少了，再说了，就现在咱们这样儿，哪有时间回去？等复员再说吧！” 　　赵飞虎的话挑动了钟国龙的神经，钟国龙急切地问：“排长，咱们什么时候回‮队部‬呀？老兵们马上就要复员了，咱们可别赶不上！” 　　“应该能赶上吧…”赵飞虎自己也不确定，重新坐下，叹气道：“赶上又怎么样？该走的还是要走，走的和没走的都一起伤心，那滋味儿…我上军校前，在原‮队部‬赶上两次老兵复员，哭了两回，那种场面…喝酒吧！” 　　钟国龙从来没赶上过老兵复员，此时还不能理解赵飞虎的感受，坐下来，又打开一罐啤酒，不知道该说什么，来之前他就注意到赵喜荣和吴建雄两个人整天的闷闷不乐，也不知道两个人现在怎么样了… 　　赵飞虎拿起啤酒，和钟国龙碰了一下，颇有些感触地说道：“你看见前面那些树了吧？那一地的⻩树叶下去，明年舂天就又长出新的来，新的⾼⾼兴兴地来，老的谁情愿走啊？当兵的怕遇见两件事儿：一是战友牺牲，想回回不去了；再就是老兵复员，不想回又必须回去！伤人心啊！”