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艾叶小说网 > 历史小说 > 农桑辑要  作者:佚名 书号:10187  时间:2017/3/26  字数:2496 
上一章   牛水牛附    下一章 ( → )
  《四时类要》:治牛疫方:取人参一两细切,⽔煮汁五升,灌口中,差。又方:真安息香于牛栏中烧,如烧香法。如初觉有一头至两头是疫,即牵出,以鼻昅之,立愈。

  又方:十二月兔头烧作灰,和⽔五升,灌口中,良。

  牛死腹方:研⿇子汁五升,温令热,灌口中,愈。此治食生⾖,腹垂死者,甚良。

  牛鼻方:以醋灌耳中,立差。

  牛疥方:煮乌⾖汁,热洗五度,差。一本作乌头汁。

  牛肚及嗽方取榆⽩⽪、⽔煮令,甚滑,以三五升灌之,即差。

  牛虱方:以胡⿇油涂之,即愈。猪脂亦得。六畜虱,涂之亦愈。

  《博闻录》:牛瘴疫方:用真茶二两,和⽔五升灌之。又:治牛猝疫而动头打胁:急用巴⾖七个,去壳、细研出油、和灌之,即愈。又:烧苍术,令牛鼻昅其香,止。

  牛尿⾎方:川当归、红花,为细末,以酒二升半,煎取二升,冷灌之。又法:豉汁调食盐灌。

  牛患⽩膜遮眼:用炒盐并竹节烧存,细研,一钱贴膜,效。

  牛气噎方:牛有茅噎,以皂角末吹鼻中,更以鞋底拍尾停骨下,效。

  牛腹方:牛吃着杂虫,致腹。用燕屎一合,浆⽔二升,调灌之,效。

  牛触人方:牛颠走,逢人即触,是胆大也。⻩连、大⻩末、子、酒调灌之。

  牛尾焦,不食⽔草:以大⻩、⻩连、⽩芷末、子、酒调灌之。

  牛气方:净⽔洗汗袜,取汁一升,好醋半升许,灌之,愈。

  牛肩烂方:旧绵絮三两,烧存,⿇油调抹。忌⽔五⽇,愈。

  牛漏蹄方:紫矿为末,猪脂和,纳⼊蹄中,烧铁篦烙之,愈。

  牛沙疥方:荞麦随多寡,烧灰淋汁;⼊绿礬一合,和涂,愈。

  《韩氏直说》:喂养牛法:农隙时,⼊暖屋,用场上诸糠穰铺牛脚下,谓之“牛铺”牛粪其上。次⽇又覆糠穰。每⽇一覆,十⽇除一次。牛一具三只,每⽇前后饷,约饲草三束,⾖料八升。或用蚕沙、⼲桑叶,⽔三桶浸之。牛下饷,噍透,刷铯、饮毕,辰巳时间上槽。一顿可分三和,皆⽔拌。第一和,草多料少;第二,比前草减半,少加料;第三,草比第二又减半,所有料全缴拌。食尽即往使耕;噍了,牛无力。夜喂牛,各带一铃,草尽,牛不食,则铃无声,即拌之。,使耕。俗谚云:“三和一缴,须管要;不要噍了,使去最好。”

  ⽔牛:饮饲与⻩牛同。夏须得⽔池,冬须得暖厂、牛⾐。

  
译文

  《四时类要》:治牛疫方:将一两人参切细,用五升⽔煮汁,灌⼊口中,即愈。另有一方:像平时烧香那样,在牛栏中烧真安息香。如发觉有一头或两头牛感染上牛疫,随即牵出来,让它用鼻昅⼊香烟,立刻便愈。

  还有一方:用十二月间的兔头烧化成灰,用五升⽔拌和灌⼊口中,此法亦好。

  治牛死腹方:研磨⿇子汁五升,加温使热,灌⼊口中,即愈。此法治疗牛吃生⾖腹垂死,甚好。

  治牛鼻方:用醋灌⼊牛耳中,立刻便愈。

  治牛疥方:煮乌⾖汁,趁热洗过五次,即愈。有一个版本作“乌头汁”

  治牛肚及嗽方:将榆树的⽩韧⽪,放在⽔中煮,汁甚滑,用三五升灌⼊牛腹,即愈。

  治牛虱方:用胡⿇油涂抹,即愈。用猪脂涂抹也可以。其他各种家畜生虱,用此方涂抹皆可治愈。

  《博闻录》:治牛瘴疫法:用二两真茶叶,与五升⽔调和在一起,灌服。又方:治牛猝疫而动头打胁方:赶快用七个巴⾖,砸去硬壳,细细地研磨使其出油,调和灌下,立即便愈。又方:烧苍术[生烟],让牛鼻昅进香气,疫病便可止住。

  治牛尿⾎方:将川当归、红花,研成细末,用二升半酒,煎汁二升,候冷,灌下。又法:用⾖豉汁,调食盐灌服。

  治牛患⽩膜遮眼方:用炒盐烧竹节存,合并研成细末,每次用一钱贴在⽩膜上,甚效。

  治牛气噎方:牛患有茅噎,用皂角末往鼻中吹,另外并用鞋底拍打尾椎骨的下方,甚效。

  治牛腹方:牛吃了各种杂虫,会导致腹。用燕子屎一合,浆⽔二升,调和灌之,极效。

  治牛触人方:牛狂奔,逢人便触,是因为胆子太大。可用⻩连、大⻩末、蛋,用酒调和灌下。

  治牛尾焦、不食不饮方:用大⻩、⻩连、⽩芷末、蛋和酒调匀灌下。

  治牛气方:用清⽔洗穿过的脏汗袜,取污汁一升,拌和好醋半升左右灌下,马上便好。

  治牛肩烂方:旧棉花三两烧存,用⿇油调拌涂抹患处,五天以內不要见⽔,自愈。

  治牛漏蹄方:将紫矿研成细末,用猪油调和,抹进蹄內,用烧红的铁篦子烙烫,便愈。

  治牛沙疥法:看⽪肤症状来定用多少荞麦,烧灰淋汁,倒⼊绿礬一合,拌和涂抹,便愈。

  《韩氏直说》:喂牛养牛的方法:农闲的时候,应当把牛拴⼊暖房,用打⾕场的糠⽪、穰草铺在牛脚下,叫做“牛铺”牛的粪尿皆便溺在上面。第二天,再铺盖一层糠穰。每天铺一次,每十天清除一次。牛一具是三头,每⽇上半天和下半天,大约要用饲草三束,[精饲料]⾖子八升。也可以用蚕屎、⼲桑叶,加⽔三桶,浸过后喂。[早上]牛下槽,反刍毕,刷梳⼲净、饮过⽔,到辰巳时间再上槽。一顿可分作三次添草,皆须用⽔拌和。第一次,草宜多,料宜少;第二次,草减少一半,少许加些料;第三次,草要比第二次减少一半,剩下的料全部搅拌进去。草料吃完了,便可牵去耕地;不要等反刍后耕,牛会没有力气。夜间喂牛,每头牛都要带上一个响铃,草吃完后,牛停止吃草,便听不见铃的响声,应赶快再拌草。牛吃后,便要上套耕田。民间谚语说:“三和草、一加料,须要管它吃得;莫等反刍使用最好。”

  ⽔牛,饮⽔饲喂的方法和⻩牛相同。夏天要有⽔池,冬天要有暖房、牛⾐。
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